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养蟹就是养水，好水才有好蟹，这是业内行家对养蟹的总结。而无论怎样说，都不如水草丰美湖水清澈更有发言权。蟹满堂大闸蟹，来自高端湖区的核心水域，长江水系从上游流入，年平均水温在16℃左右，气候宜人，湖水深1.7—1.8米，阳光直射湖底，光照充足，湖水本身偏弱碱性，pH值在7—8之间，溶氧充足，通气性良好，水质标准高。 大闸蟹选择生态养殖方法，科学饲养，周边皆是生态绿地，远离污染源。将蟹苗投进湖前，采用生石灰全面消毒，确保水体清澄，透明度高。不投人工添加饲料、不乱投 药物，大闸蟹在这种含有丰富天然饵料的环境下生长，觅食，脱壳，品尝起来带有一股自然清香感 。湖中的风浪，更使大闸蟹们个个锻炼的身强体壮，蟹肉紧实。让人留恋不舍的不仅是膘肥味美的大闸蟹，还有湖边美丽的自然风光。

年来，每到金秋时节，人们享受大闸蟹的甘旨俨然已经成为一件习以为常的事情，很多女人朋友也不破例，有的女人亦或是孩子的妈妈了，到了金秋吃蟹的季节，自己在为大闸蟹垂涎欲滴的时分，也忍不住想给自己的宝宝尝一尝。那么，这时分应该慎重考虑的是，您的宝宝能够吃大闸蟹吗？大闸蟹虽然是丰厚营养价值的水产品，但宝宝在食用的时分，有几点也应当注意一下。 两岁以内的宝宝以哺乳为主，即使已经增加辅食，也会遵循由少到多、由细到粗的准则。蟹肉的蛋白质含量较高，关于两岁以内的宝宝的消化系统来说很难接受得了，容易引起的现象。因而，两岁以内的宝宝不能够吃大闸蟹。 很多婴幼儿对外界食物有过敏反应，比方食用之后皮肤起红疹或荨麻疹等。妈妈们应当谨慎起见，首先要确保孩子在吃了蟹肉之后，没有呈现相似的过敏症状，才去给孩子品味。一般的过敏反应表现为皮肤起荨麻疹，这一点妈妈们是应当值得注意的。 给两岁以上的宝宝品味蟹肉时，好是把蟹肉打成肉泥，少量的放入粥或面条中。注意观察宝宝吃完后，近期有无呈现荨麻疹、发热等过敏症状，有无等问题。 综上所述，妈妈们能够尝试给自己的孩子吃大闸蟹，可是要确认孩子对错过敏体质，而且应将蟹肉与其他食物混合喂食而且不可喂食过量，两岁以上的宝宝才能吃哦。